Jdi na obsah Jdi na menu
 


Tvarohový koláč

18. 6. 2011

Tady budu podrobně fotografovat a psát mé kuchařské pokusy. Budu péct, smažit, vařit, dusit a nepovedené pokrmy vyhazovat. Kvůli mému vyhnutí se oprátce doufám, že bude více zdařilých úspěchů (maminka nenese dobře plný koš spáleného koláče-na vlastní kůži vím). A jako první Vám představuji........."potlesk".........

 

TVAROHOVÝ KOLÁČ

 

První věcí co jsem udělala byla náplň. Obsahuje: Vanilkový cukr,3 vejce,3 střední balíčky tvarohu (doporučuji jeden vanilkový, má to lehký závan vanilky),1 hrnek mléka a stejný hrnek cukru. Vše se splácá do jedné mísy a zamíchá dohromady (PRO LÍNÉ-ušlehala jsem to, nebavilo mě se s tim patlat ;).) Měla by vzniknout hustší velice nebezpečná tekutina. Nejde totiž přestat ochutnávat - výnikající.

Jako další jsem si udělala sypkou směs. do té patří: jeden PRDOPEČ (prášek do pečiva nebo-li kypřící prášek),1 hnek cukru krupice a 3 hrnky polohrubé mouky. Opět se vše zamíchá.

Rozpálíme si troubu asi na 150°. Vezmeme vyšší plech a nasypeme na něj půlku sypké směsi. Tak nějak zhruba rozprostřeme a nalijeme na něj celou tekutou směs. Musí se opatrně aby se to moc nepromíchali, jinak by nevznikla mozaika. No a opět to posypeme sypkou směsí. Jako ozdobu poklademe krásné stroupky másla. Necháme péct asi hodinu. Já jsem to tam nechala hodinu a čtvrt.

Je to chutné a vláčné. Mám tento koláč docela ráda, ale připadá mi dost sladký. Proto dávám poloviční dávku cukru a více tvarohu ;). Každý si ho může upravit podle vlastní chuti. Třeba do tvarohu přidat namočené rozinky nebo místo vanilkového cukru přidat skořicový.

 

Náhledy fotografií ze složky Tvarohový koláč

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 


Poslední fotografie



Archiv

Kalendář
<< září / 2019 >>


Statistiky

Online: 1
Celkem: 11311
Měsíc: 314
Den: 18